Actualmente, se reconoce que el consumo de alimentos de origen vegetal ofrece beneficios significativos tanto para la salud como para el medio ambiente.

 

Adoptar una alimentación consciente implica elegir vivir de acuerdo a esta verdad y tomar las acciones necesarias para lograr una coexistencia armoniosa con nuestro entorno y la salud de nuestro cuerpo. Es fundamental centrar el enfoque en "¿Qué alimentos debo consumir para mantener una buena salud y estar en equilibrio con mi medio ambiente?" en lugar de "¿Qué alimentos debo evitar para no enfermarme o aumentar de peso?" Esta plataforma ha sido diseñada para fomentar el consumo de alimentos de origen vegetal para todos, sin excluir a ningún grupo.

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Las ciencias exactas de la salud nos ofrece un punto de vista cientifico sobre que necesitamos para poder vivir nutrido. Aquel consiste en una dieta que cubra todos los macronutrientes : proteinas, grasas y carbohidratos como tambien cubrir todas las vitaminas y minerales. 

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Los alimentos de origen vegetal son los mas abundantes del mundo, por lo tanto contar con el apoyo de un profesional de la salud para encontrar que alimentos tienes a tu disposición y cuales son los que mejor digiere tu cuerpo es el trabajo vocacional al cual este equipo se dedida. 

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